江戸の鶏処
「東山今井屋本店」


 


地鶏の頂点に立つ
幻の比内町産比内地鶏


 
今井屋で使用している秋田県比内町比内さん比内地鶏は、160日齢以上まで、
クローバー主体の牧草地の
放し飼いされます。
山並みに囲まれて、のびのびとした中で育てられている為、肉の旨みが強まり、余分な脂肪が落ちて、コクのある身の
引き締まった美味しい肉が出来るのです。
水は負奥羽山脈の天然水を
山合から鶏舎まで引き、エサには野菜やトマトやリンゴが
含まれているというから驚き
です。
 
東京都目黒区東山2−3−5  電話:03−5794−7770
詳しくは右記URLへ  http://www.imaiya.co.jp
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※このページは地元 不動産会社エスジーホームズの提供によります